Probablemente sepas que beber agua embotellada puede tener algunos beneficios, pero quizá no sepas que también puede tener algunas desventajas. Una de las quejas más comunes sobre el agua que no es de manantial es su falta de frescura.
Esto se debe a que muchos fabricantes utilizan aditivos para que sus botellas duren más tiempo en los estantes de las tiendas y en los hogares. Estos aditivos pueden incluir elementos como flúor, cloro, bromuro, fosfato y arsénico. La mejor solución es beber directamente del grifo o comprar agua orgánica certificada que no sea de manantial.
Si tiene curiosidad sobre los ingredientes que se utilizan en las botellas de agua que no son de manantial, siga leyendo para averiguarlo. Lo primero que muchas personas notan cuando miran la etiqueta de ingredientes de una botella de agua que no es de manantial es que no está etiquetada como "agua de manantial".
De hecho, los fabricantes están obligados a enumerar en sus etiquetas todos los ingredientes que utilizan. Algunos aditivos pueden ser beneficiosos, mientras que otros pueden causar problemas de salud o incluso la muerte si se ingieren en grandes cantidades durante un período prolongado.
Fluoruro
El flúor es un compuesto sintético que se añade al agua potable para prevenir la caries dental. También se utiliza en otros productos, como la pasta de dientes y el enjuague bucal, pero se encuentra con mayor frecuencia en botellas de agua que no son de manantial.
Si bien el flúor puede ser beneficioso para los adultos cuando se consume con moderación (1 mg por día), los niños menores de 6 años pueden tener dificultades para absorber la sustancia química a través de la orina y el tracto gastrointestinal.
Además, algunas personas tienen problemas de alergia o sensibilidad al flúor debido a su interacción con los huesos o los dientes, así que si está preocupado por la salud de su hijo o desea más información sobre cómo el flúor afecta su cuerpo después de beberlo, ¡hable con su médico antes de realizar cualquier cambio!
En cuanto a evitar por completo las botellas de agua que no sean de manantial: hay muchas alternativas que no contienen este ingrediente en absoluto, y si estás buscando algo que tenga menos del 2 % de contenido total de sólidos disueltos por galón (como el agua del grifo), entonces es probable que estas opciones existan en algún lugar cerca de donde vivas también :)
Ácido fosfórico
El ácido fosfórico es un mineral que se encuentra en muchos alimentos y también en el agua que no es de manantial. Sin embargo, si estás pensando en beber esta bebida porque contiene ácido fosfórico, hay algunas cosas que debes saber primero:
- No es necesario consumir grandes cantidades de ácido fosfórico para obtener beneficios para la salud. Sin embargo, si consumes demasiado (por ejemplo, si bebes 8 vasos de agua que no sea de manantial al día), puedes experimentar efectos secundarios negativos, como náuseas o diarrea.
- Es posible que las personas con ciertas afecciones médicas, como insuficiencia renal o diabetes, tengan dificultades para metabolizar este mineral en energía (sólo pueden procesar alrededor de 1/3 por día).
Cloro
El cloro es un ingrediente esencial en las botellas de agua que no son de manantial. Se agrega al agua para matar las bacterias y hacerla segura para beber, pero el cloro también puede causar irritación de la piel, además de ser cancerígeno.
El cloro también se utiliza en muchos productos de limpieza del hogar, incluido el blanqueador, del que quizá hayas oído hablar debido a sus efectos ambientales negativos (ver a continuación).
Bromuro
El bromuro es un compuesto químico que se utiliza para retardar la velocidad a la que se quema el papel. También se utiliza como emulsionante, estabilizador y surfactante en botellas de agua que no son de manantial. Se ha demostrado que el bromuro aumenta la vida útil de las botellas de agua que no son de manantial hasta 5 años.
El bromuro también se puede encontrar en otros productos, como plásticos y tintes que se utilizan en botellas de agua que no son de manantial.
Hexametafosfato de sodio
El hexametafosfato de sodio es una sustancia química que se utiliza para ablandar el agua. Se utiliza como ingrediente en botellas de agua que no son de manantial y también se puede encontrar en alimentos como refrescos y cereales para el desayuno.
Esta sustancia química ha sido relacionada con el cáncer, así que si planeas beber agua embotellada que no sea de manantial y que contenga hexametafosfato de sodio (aparte del hecho obvio de que no es de manantial), asegúrate de que la etiqueta de la botella diga "sin gas". De esa manera, sabrás exactamente qué tipo de bebida estás bebiendo.
Arsénico
El arsénico es un elemento tóxico que se puede encontrar en el agua, incluso en el agua embotellada. La forma más común de arsénico es el arsénico inorgánico, que está presente en niveles bajos en muchos tipos de aguas no procedentes de manantial.
El arsénico se ha relacionado con problemas de salud como el cáncer y las enfermedades cardíacas. Si le preocupa su salud después de beber agua que no es de manantial o si tiene hijos que la beben con regularidad, es importante que sepa qué tipo de ingredientes contienen estas botellas antes de comprarlas.
Aluminio
Puede que no pienses que el aluminio es un peligro para la salud, pero se ha demostrado que es tóxico. La forma más común de aluminio que encontrarás en el agua que no es de manantial es el propio metal, y puede causar la enfermedad de Alzheimer, la esclerosis múltiple y el cáncer.
También causa osteoporosis, una enfermedad que debilita los huesos con el tiempo, y puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares al aumentar los niveles de presión arterial y reducir los niveles de colesterol HDL ("bueno").
El aluminio ya se ha relacionado con varias otras enfermedades, incluidos problemas renales como glaucoma o hipertensión; otras afecciones incluyen problemas cardíacos como fibrilación auricular o insuficiencia cardíaca; problemas pulmonares como enfisema; trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable (SII); síndrome mielodisplásico (SMD), que afecta a las células de la médula ósea responsables de producir glóbulos rojos; problemas de vesícula biliar como colecistitis; afecciones de la piel como psoriasis/eczema.
El agua que no es de manantial puede tener aditivos dañinos y no útiles en la botella.
Cuando busques una botella de agua que no sea de manantial, debes saber algunas cosas sobre los ingredientes. Si bien la mayoría de las personas cree que las botellas de agua solo contienen dos ingredientes (agua y gas), en realidad hay muchos más.
La razón por la que esto es importante es porque ciertos aditivos pueden ser perjudiciales para la salud, mientras que otros no la ayudarán en absoluto.
Al igual que con otros tipos de alimentos o bebidas, es importante leer atentamente las etiquetas antes de comprar algo nuevo. De esta manera, evitará consumir accidentalmente algo peligroso o poco saludable.
Conclusión
Si está buscando una botella de agua, es posible que se sorprenda al descubrir que la mayoría de las botellas que se venden en las tiendas contienen ingredientes que no son buenos para la salud. Por eso es importante evitar el agua que no sea de manantial en la medida de lo posible, ya que puede contener sustancias químicas nocivas, como bromuro y hexametafosfato de sodio, que pueden provocar graves problemas de salud si se consumen con regularidad.
